Сообщения

Сушеный кальмар рецепт. Как приготовить сушеного кальмара

Блюда из кальмара, как и вся пища с морепродуктами, отличаются высоким содержанием микроэлементов, минеральных солей и витаминов. Кроме того, кальмар способен придать кушаньям, особый нежный вкус. Особым деликатесом считается сушеный кальмар, поэтому вполне закономерен интерес домашних хозяек, интересующихся, как приготовить сушеного кальмара? Итак, для приготовления этого вкусного продукта питания потребуется один ингредиент – кальмар в замороженном в виде, а в качестве приправ к нему – соль. [[MORE]] Сушеный кальмар рецепт приготовления Весь процесс приготовления рецепта сушеного кальмара может быть разбит на ряд этапов: Вначале приготовления рекомендуется этот морепродукт разморозить. Для этого, его вынимают из холодильника, и на несколько часов оставляют при комнатной температуре. Процесс размораживания можно ускорить, положив тушки кальмаров в холодную воду. После того, как этот кальмар разморозится, из него выделяют внутренности и тщательно промывают тушку водой. Процедуру удал
Далее...

Картофельный суп - рецепты, как правильно приготовить суп с картофелем

Картофель для многих является одним из основным ингредиентов супов, да и вторых блюд. Рецепты картофельных супов - это целый сборник различных вариантов приготовления и сочетания ингредиентов. Такие супы любят взрослые, за легкость их приготовления, и с удовольствием едят дети. [[MORE]] Картофельный суп может быть мясными, рыбными, вегетарианскими, с морепродуктами, с добавлением бобовых, круп, макаронных изделий и т. д. Мясные варианты готовят с использованием жира, снятого с бульона, для вегетарианских используют растительное масло. В суп за 5-8 мин перед окончанием приготовления можно добавлять нарезанные свежие помидоры или томатную пасту, можно добавлять лавровый лист, а также душистый или черный перец (класть в конце приготовления, чтобы они не придали горький привкус). Картофельный суп - особенности приготовления Чаще всего такого рода супы готовят с использованием бульона. В домашних условиях, как правило, это мясной вариант - из говядины, свинины, баранины или курицы, рыбный
Далее...

Выпечка с творогом рецепты. Что можно испечь из творога

Иногда всем нам хочется вспомнить вкус детства и каникулы в деревне у бабушки, когда она баловала нас вкуснейшим творогом. И покупаем его сразу целую кучу. Однако, сбив оскому, спохватываемся, когда творог начинает приходить в негодность, что он же остался у нас где–то на холодильной полке! Тогда начинаем думать, что испечь из творога. Приведем вашему вниманию несколько рецептов, которые не дадут пропасть столь любимому продукту. [[MORE]] Выпечка с творогом - рецепт творожных сосисок 300 г сосисок 150 г творога два яйца восемь ст. л. муки 1,5 чайная ложка сахара 1/3 ч. л. соды 0,5 столовой ложки уксуса 60 мл растительного масла соль Исполнение: Для того чтобы из творога испечь такую вкусность, каждую сосиску разрезать на 4 части. Творог взбить блендером до исчезновения комков, ввести яйца, сахар, соду, погашенную уксусом, соль и муку. Хорошо вымешать тесто из творога сформировав шарики по количеству кусочков наших сосисок. Из сформированного шарика из творога сделать небольшую лепеш
Далее...

Плов с перепелками рецепт. Как приготовить плов с перепелками

Бедана палов [[MORE]] Плов с перепелками - это действительно деликатесное блюдо. Этот плов издревле украшал достарханы падишахов, зажиточных и богатых людей Узбекистана. Более того, он является диетическим блюдом, так как мясо перепелок само по себе очень полезное и готовится этот плов на лечебном кунжутном масле. Рецепт этого плова по сегодняшний день является редким и очень изысканным. Он очень нежный, легко усвояемый и вкусный. Готовят его в начале осени, так как именно в это время перепелки достигают своей наибольшей упитанности после продолжительных брачных игр и высиживания птенцов весной и летом. После приготовления вы получите 8-10 порций Как приготовить плов с перепелками: ингредиенты баранина (мякоть) 800-1000 г перепелки 8-10 шт лук 600-700 г морковь 800 г масло кунжутное 300 г рис 1000 г зелень кинзы 100 г зеленый лук 100 г чеснок 50 г соль 20 г зира, кориандр, черный перец по 10 г (по вкусу) Как приготовить плов с перепелками правильно: Чтобы кунжутное мас
Далее...

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт. Как приготовить роллы

Те, кому посчастливилось попробовать вкусные роллы, готовы употреблять их в пищу, чуть ли не каждый день. Многие только за внешний вид роллов готовы влюбиться в японскую кухню. И если вы хотите понять, как приготовить роллы наизнанку, да и просто самые простые роллы, немало важно очень любить такое блюдо и японскую кухню в частности. И если абстрагироваться от того, какие ингредиенты вы можете использовать в качестве начинки, а сосредоточиться именно на том, как приготовить ролл наизнанку, то этапы приготовлении следующие… [[MORE]] Как приготовить ролл наизнанку? Чтобы приготовить ролл наизнанку, расстелите бамбуковый коврик, оберните его пищевой пленкой (пластиковой). Это нужно для того, чтобы рис и водоросли не прилип и не застрял в реечках коврика. Возьмите лист водоросли и разложите нори на коврике. Причем выкладывайте нории так, чтоб гладкая блестящая сторона была снизу. Очень важно рис для роллов приготовить заранее. И как только вы выкладываете нории на коврик – смочите руки в
Далее...

Мясное суфле рецепт. Как приготовить мясное суфле

Традиционное представление о суфле связано со сладостями. Однако в последнее время мясное суфле уверенно занимает все более передовые позиции благодаря сочетанию многих выигрышных качеств: сытное, вкусное, легко воспринимаемое организмом человека блюдо. Оно удобно для еды в удалении от дома, легко делится на порции и упаковывается, что позволяет взять такую пищу в дорогу. Но при этом мясное суфле лишено недостатков классического фаст-фуда и состоит из таких натуральных ингредиентов, какие Вы задумали в него положить. Чтобы понять, как приготовить мясное суфле, надо хорошо представлять его первооснову. [[MORE]] Как приготовить мясное суфле, и что для этого нужно? Уже по тому, как звучит нежное и изысканное soufflé, можно догадаться, что к нам мясное суфле завезли неутомимые в удовольствиях и изысках французы. Если белки яиц отделены от желтков и взбиты, как говорится, в крепкую пну, желтки соединены с массой других продуктов, и растерты с ними до состояния крема, а затем все это соедин
Далее...

Картошка с сыром в духовке рецепт. Как приготовить картошку в духовке

Запеченный картофель является нечастым гостем домашней кухни. Когда речь заходит о гарнире, обычно делается выбор в пользу жареной, отварной или тушеной картошки. Однако если знать, как приготовить картошку в духовке правильно, то можно получить блюдо с особенным, восхитительным вкусом и ароматом. [[MORE]] Иногда стоит баловать себя и своих домочадцев картошкой в духовке. Попробуйте рецепты, предложенные в данной статье, на тему «как приготовить картошку в духовке», и убедитесь, что запеченная картошка это не просто вкусно, но и очень легко. Существует довольно большое количество рецептов о том, как приготовить картошку в духовке. Такая картошка в духовке получается внутри мягкой и рассыпчатой, а снаружи – румяной и хрустящей. Картошку в духовке можно приготовить целиком или кусочками. Данное блюдо отлично подойдет и к повседневному меню, и к праздничному столу, к тому же, она очень красиво и аппетитно смотрится на обеденном столе. Важно только помнить, что для приготовления запечен
Далее...