EX

Изменение привычного объема потребления так называемого красного мяса (говядины, телятины, свинины, баранины) и риск сахарного диабета находятся в прямой зависимости. Даже незначительное увеличение присутствия такого мяса в ежедневном рационе в течение четырехлетнего периода удваивает вероятность развития заболевания в последующие четыре года. [[MORE]] В ходе предыдущих исследований уже была установлена связь между красным мясом и повышенным риском диабета 2 типа, однако до сих пор были не ясны отсроченные последствия изменений в рационе питания. Авторы проанализировали данные о здоровье и диете почти 149 тысяч американцев, принимавших участие в трех долговременных масштабных исследованиях. Было установлено, что увеличение содержания красного мяса в рационе в течение четырехлетнего периода в среднем на полпорции в день влечет за собой 48-процентный рост риска развития диабета в следующие четыре года в сравнении с теми, кто не менял своих связанных с едой привычек. В то же время, снижен

Чтобы сохранить память на долгие годы, медики рекомендуют не истощать мозг перегрузками и правильно питаться. Врач-психиатр Центра коррекционно-развивающего обучения и реабилитации Кира Мезяная подчеркнула, что для поддержания и сохранения памяти не стоит истощать мозг непомерной длительной работой и навязчивыми, бесплодными размышлениями: "Самый легкий путь разбазарить ресурсы памяти и умственной работы - "застревать" на переживаниях и неприятных мыслях". Кира Мезяная утверждает, что всегда четко помнить, что мы пережили, чему нас учили, невозможно и даже неполезно. Это связано с тем, что память бывает кратковременная и долговременная. Частицы информации хранятся в клетках мозга - нейронах, объединенных в нейрональные сети. Как и всякая живая структура, наше "серое вещество" может быть в лучшем или худшем состоянии в зависимости от интенсивности и продолжительности работы, отдыха и питания, подчеркивает эксперт. Как же поддержать и сохранить память? Вот ч

Хотите отдалить тяжелые последствия Альцгеймера? Изучайте второй язык. Это – вывод из последнего исследования мозга, которое показало, что мозг людей, владеющих двумя языками, функционирует лучше и дольше после развития болезни. [[MORE]] Психолог Элен Бэлисток (Ellen Bialystok) и ее коллеги из Йоркского Университета в Торонто недавно протестировали около 450 пациентов, которые были диагностированы болезнью Альцгеймер. Половина этих пациентов говорила на двух языках, а вторая половина – только на одном языке. Тогда как все пациенты имели аналогичные уровни умственного ухудшения, исследователи обнаружили, что те, кто говорил на двух языках, был диагностированы Альцгеймером на четыре года позже, в среднем числе, чем те, которые говорили только на одном языке. И люди, владеющие двумя языками, сообщили, что симптомы у них начали появляться на пять лет позже, чем у тех, кто говорил только на одном языке. "Мы смогли показать, что среди пациентов, страдающих Альцгеймером и находящихся на