Картофельный суп - рецепты, как правильно приготовить суп с картофелем
Картофель для многих является одним из основным ингредиентов супов, да и вторых блюд. Рецепты картофельных супов - это целый сборник различных вариантов приготовления и сочетания ингредиентов. Такие супы любят взрослые, за легкость их приготовления, и с удовольствием едят дети. [[MORE]] Картофельный суп может быть мясными, рыбными, вегетарианскими, с морепродуктами, с добавлением бобовых, круп, макаронных изделий и т. д. Мясные варианты готовят с использованием жира, снятого с бульона, для вегетарианских используют растительное масло. В суп за 5-8 мин перед окончанием приготовления можно добавлять нарезанные свежие помидоры или томатную пасту, можно добавлять лавровый лист, а также душистый или черный перец (класть в конце приготовления, чтобы они не придали горький привкус). Картофельный суп - особенности приготовления Чаще всего такого рода супы готовят с использованием бульона. В домашних условиях, как правило, это мясной вариант - из говядины, свинины, баранины или курицы, рыбный