Картошка с сыром в духовке рецепт. Как приготовить картошку в духовке

Запеченный картофель является нечастым гостем домашней кухни. Когда речь заходит о гарнире, обычно делается выбор в пользу жареной, отварной или тушеной картошки. Однако если знать, как приготовить картошку в духовке правильно, то можно получить блюдо с особенным, восхитительным вкусом и ароматом.

[[MORE]]

Иногда стоит баловать себя и своих домочадцев картошкой в духовке. Попробуйте рецепты, предложенные в данной статье, на тему «как приготовить картошку в духовке», и убедитесь, что запеченная картошка это не просто вкусно, но и очень легко.

Существует довольно большое количество рецептов о том, как приготовить картошку в духовке. Такая картошка в духовке получается внутри мягкой и рассыпчатой, а снаружи – румяной и хрустящей.

Картошку в духовке можно приготовить целиком или кусочками. Данное блюдо отлично подойдет и к повседневному меню, и к праздничному столу, к тому же, она очень красиво и аппетитно смотрится на обеденном столе.

Важно только помнить, что для приготовления запеченных блюд из картошки в духовке, необходимо подбирать корнеплоды ни в коем случае не рассыпчатые, иначе после выпекания они развалятся, превратившись в пюре.

Предлагаем вашему вниманию рецепт восхитительной картошки в духовке.

Картошка с сыром в духовке рецепт №1

Для того чтобы приготовить картошку в духовке, необходимы ингредиенты:

• картошка (10 штук);
• сыр (150 грамм);
• топленое сливочное масло (100 грамм);
• яичные желтки (2 штуки);
• сметана либо майонез (3 столовых ложки);
• масло растительное;
• зелень;
• черный перец;
• соль.

Как приготовить картошку в духовке с сыром?

1. Чтобы приготовить в духовке, очистите картошку от кожуры, промойте. Просушите ее полотенцем бумажным, натрите солью.
2. Разложите картошку на противень, смазанный маслом растительным. Поместите противень в духовой шкаф, предварительно разогретый.
3. Запекайте картошку в духовке до полуготовности, только чтобы клубень был наполовину сырой.
4. Достаньте картошку из духовки. Срежьте у каждого корнеплода верхушку, вырежьте аккуратно ножом либо выньте изнутри чайной ложкой серединки.
5. Серединки картошки протрите с помощью сита. Добавьте к ним желтки, масло, сыр тертый, майонез, поперчите, посолите и хорошенько перемешайте.
6. Заполните получившейся смесью выемки в картошке. Уложите ее в сотейник либо промасленную глубокую форму.
7. Запекайте картошку в духовке, предварительно прогретой до 200 градусов, до золотистого цвета.
8. Готовую картошку посыпьте рубленой зеленью.

Картошку в духовке можно подавать как в качестве гарнира к мясу, рыбе, либо же к овощным салатам, в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

В арсенале любой отличной хозяйки есть множество рецептов, рассказывающих о том, как приготовить картофель в духовке. Картофель сам по себе является наиболее универсальным гарниром. Картофель прекрасно сочетается с остальными продуктами, его можно подавать к птице, мясу или овощам. Как приготовить картофель в духовке так, что блюдо было восхитительно вкусным и выглядело оригинально? Возможно, вам понравится один из предложенных на данной странице рецептов.

Картошка с сыром в духовке рецепт №2

1. Чтобы приготовить в духовке, возьмите картофель, очистите его и вымойте. Затем нарежьте как можно более тонкими кружочками.
2. Затем, чтобы приготовить блюдо из картофеля в духовке, натрите сыр, желательно, твердого сорта, используя терку.
3. После проведенных подготовительных работ выложите ингредиенты в специальную формочку для запекания.
4. Чтобы приготовить, ивыложите первым слоем картофель, посолите его, присыпьте перцем, тертым сыром.
5. Далее чередуйте слои картофеля, специй, сыра. Когда вся картошка будет уложена, полейте все блюдо сливками. Затем присыпьте сыром и разместите в духовую камеру, предварительно разогретую.
6. Запекайте блюдо в духовке до готовности. После того, как наверху картофеля сформируется красивая корочка, его можно доставать из духового шкафа.
7. Картофель можно приготовить в духовке с самыми разнообразными травами и специями, которые придадут ему особый вкус и аромат. Предложим вашему вниманию еще один рецепт, как приготовить картофель в духовке.

Картошка в духовке рецепт №3

1. Чтобы приготовить этот рецепт, почистите картофель и помойте. Затем нарежьте тонкими кружочками. Для приготовления соуса к картофелю в духовке смешайте розмарин, базилик, чеснок, майоран и любой перец. Чеснок необходимо предварительно пропустить через пресс.
2. Добавьте майонез в данную травяную смесь. Полейте приготовленным соусом картофель, добавьте соль, перемешайте хорошенько. Оставьте картофель примерно на 20 минут.
3. В это время, чтобы приготовить картофель в духовке по данному рецепту, почистите и нарежьте репчатый лук полукольцами. Возьмите специальную форму для запекания, смажьте ее растительным маслом, лучше, если оно будет ароматным. Выложите часть картофеля в соусе в эту форму для запекания в духовке.
4. Возьмите пакет с овощной замороженной смесью, высыпьте содержимое пакета на картофель. Положите сверху нарезанный лук. Самым последним слоем будет оставшаяся часть картошки.
5. Отправьте картофель в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Примерно за 5 минут до конца готовки картофеля в духовке включите режим гриля, если он у вас есть, и ждите, пока образуется красивая румяная корочка.

Приятного аппетита!