Лимонный пай рецепт. Как приготовить пай

Пай – модное название обычного пирога, которое пришло к нам из Америки. По сути, есть масса рецептов, которые полностью раскрывают принцип того, как приготовить пай. Он может быть приготовлен с любыми ягодами и фруктами – это и есть основа любого пая. В результате самое главное, когда решите приготовить пай – это хорошо приготовленная начинка и правильное безе. Очень модно сейчас готовить лимонный пай и именно о нем пойдет речь.


[[MORE]]

Лимонный пай рецепт приготовления


Важно отметить, что начинку для пая можно приготовить не только лимонную (это то, что касается конкретно этого пая). Но принцип приготовления начинки для пая один и тот же:

  1. Чтобы приготовить пай по рецепту, возьмите лимоны (любые другие ягоды или фрукты), измельчите их, добавьте немного муки, крахмала, соли и стакан сахара – поставьте все это на медленный огонь и постепенно помешивая, доведите до кипения.
  2. В кипящую массу для пая добавьте сливочное масло и заранее взбитые яичные желтки, которые нужно смешать со сладкой водой.

Собственно, начинка для пая готова. Ее нужно выложить в тонкий корж из песочного теста, который выложен в форме корзинки. Важно, чтоб начинка для пая как минимум до половины наполнила ваш потенциальный пай. Дальше дело за безе, чтобы приготовить пай, которое готовится следующим образом:

  1. До состояния крепкой пены нужно взбить яичные белки, постепенно добавляя сахар. Как только появятся устойчивые пики – безе готово.
  2. Выложите безе сверху на начинку.
  3. В разогретую духовку поместите свой лимонный пай. Приготовить его 10-15 минут. Цвет корочки должен быть светло-коричневым – тогда пай будет готов.

Как приготовить пай лимонный?

  1. Важно отметить, что как приготовить пай – это далеко не все. Куда важнее суметь украсить пай и правильно подать. Сам по себе вкус пая получается очень оригинальным. Это воздушный, легкий, ненавязчивый, кисло-сладкий и интересный десерт, естественно, можно употреблять самостоятельно.
  2. Также пай можно приготовить и украсить какими-то ягодами. Никак не испортит вкус готовой выпечки шарик мороженого по вашему вкусу. Это придаст паю сытности, а также сделает вкус еще более насыщенным. В качестве напитка к паю можете подать самые банальные чай и кофе, можно подать с молоком, а любители меда могут добавить в молоко еще и его.
  3. Готовый пай очень вкусный как в теплом виде, так и уже в остывшем. Мало кто откажется от свежего пая с фруктовым соком – и это будет легким завтраком, приятным десертом в обед и отличной заменой сытного ужина.

Популярные сообщения из этого блога

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт. Как приготовить роллы

Те, кому посчастливилось попробовать вкусные роллы, готовы употреблять их в пищу, чуть ли не каждый день. Многие только за внешний вид роллов готовы влюбиться в японскую кухню. И если вы хотите понять, как приготовить роллы наизнанку, да и просто самые простые роллы, немало важно очень любить такое блюдо и японскую кухню в частности. И если абстрагироваться от того, какие ингредиенты вы можете использовать в качестве начинки, а сосредоточиться именно на том, как приготовить ролл наизнанку, то этапы приготовлении следующие… [[MORE]] Как приготовить ролл наизнанку? Чтобы приготовить ролл наизнанку, расстелите бамбуковый коврик, оберните его пищевой пленкой (пластиковой). Это нужно для того, чтобы рис и водоросли не прилип и не застрял в реечках коврика. Возьмите лист водоросли и разложите нори на коврике. Причем выкладывайте нории так, чтоб гладкая блестящая сторона была снизу. Очень важно рис для роллов приготовить заранее. И как только вы выкладываете нории на коврик – смочите руки в ...
Далее...

Печень цыпленка рецепт. Как приготовить печень цыпленка

Мясо цыпленка – это нечто невероятно вкусное и нежное. Молодой цыпленок буквально тает во рту, и абсолютно не важно, какие приправы и маринады вы используете в процессе приготовления сего блюда. Что касается печени цыпленка – это тоже довольно уникальный продукт, причем он признан диетическим. Поистине нежный и ненавязчивый вкус делает эту печень особенно желанной. И как приготовить печень цыпленка даже не нужно знать, ведь ее можно безумно вкусно приготовить чисто интуитивно. [[MORE]] Такая печень цыпленка отлично сочетается с любыми продуктами, ее можно употреблять в любом возрасте, ведь она очень полезна (кроме того, что еще и настолько вкусна). Итак, вы можете готовить печень цыпленка точно так же, как и готовили бы печень курицы, т. к. разницы в самом вкусе немного. Но, хочется предложить один рецепт печени цыпленка, который покорит вкусы каждого. Причем среди этих людей могут быть и гурманы совершенно других блюд, и даже противники печени. Вкус печени цыпленка, рецепт которого бу...
Далее...

Как приготовить утку в микроволновке - рецепт

Начинающему кулинару проще всего будет осваивать приготовление утки в микроволновой печи. Как приготовить утку в микроволновке? Есть несколько довольно простых рецепта готовки птицы в микроволновке. Можно поразить домочадцев, приготовив глазированную утку или утку с яблоками в микроволновке. [[MORE]] А все-таки, как приготовить рецепт утки в микроволновке? Утка в микроволновке рецепт с луком Чтобы приготовить утку в микроволновке, понадобится взять: Утку (желательно 1 штуку, больше ведь и в микроволновку не поместиться) Репчатый лук - 5 средних луковиц Бульон (куриный подойдет) 250-300 мл. Масло сливочное 100 грамм Сахар песок и соль, перец черный по вкусу. Как приготовить утку в микроволновке с луком? Чтобы приготовить утку в микроволновке, лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем в эмалированную кастрюльку, заливаем кипятком и на большом огне варим 5-9 минут, накрыв крышкой. Параллельно в сковороде нужно растопить масло на медленном огне. Выкладываем готовый лук, предвари...
Далее...