Окорочка гриль рецепт. Как приготовить окорочка гриль

Очень легко готовить в домашних условиях замечательное блюдо – курицу гриль. У курицы нежное, мягкое мясо, которое станет еще вкуснее и ярче, если оно предварительно замариновано.


[[MORE]]

На гриле можно готовить не только целую птицу, но и различные части. Это могут быть окорочка. Как приготовить окорочка гриль, чтобы они стали вкусными и украсили собой обычный обед? Их надо правильно замариновать. Для этого есть несколько рецептов.


Перед тем, как приготовить окорочка гриль, надо запастись необходимыми продуктами.


Окорочка гриль рецепт с белым вином


Для приготовления этого рецепта окорочков гриль, на 1 кг мяса надо взять маринад. Для него надо взять: белого сухого вина – 100 грамм; лаврового листа – 2 шт; лук – 2 шт; половину лимона; орегано – 1 чайная ложка; соли и перца по вкусу.


Как приготовить окорочка гриль с белым вином?

  1. Окорочка тщательно вымыть, убрать все волоски и обсушить.
  2. Для маринада, мелко порубить луковицу. Это можно сделать в блендере, но так, чтобы остались мелкие кусочки.
  3. Чтобы приготовить окорочка гриль, лавровый лист поломать на несколько частей и смешать с луком в отдельной посудине. Хорошо помять руками, чтобы лук пустил сок и смешался с ароматом лавра. Затем, добавить в миску соль, сок от половинки лимона, перец и орегано. Очень хорошо все перемешать. Добавить вино.
  4. Сложить окорочка гриль в глубокую миску, сверху вылить маринад и хорошо перемешать окорочка, чтобы они полностью были в маринаде. Поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа.
  5. На разогретом до 220 градусов гриле, приготовить окорочка гриль на решетке, примерно 20 – 25 минут, пока не образуется красивая золотистая корочка. В середине приготовления, окорочка можно перевернуть на другую сторону.
  6. Готовность окорочков гриль проверять так: проколоть курицу ножом или вилкой. Течет прозрачный сок – курица готова. Можно подавать к столу.

Окорочка гриль рецепт с медом


Это еще один вариант, как приготовить окорочка гриль. Для этого маринада надо взять: 1 столовую ложку жидкого меда; 2 столовые ложки соевого соуса; 2 столовые ложки растительного масла; 1 чайную ложку – горчицы; соль по вкусу.


Как приготовить окорочка гриль с медом?

  1. Чтобы приготовить окорочка гриль, в миске смешать мед с горчицей и соевым соусом. В конце добавить растительное масло. Если есть необходимость, то добавить немного соли. Очень хорошо перемешать.
  2. Окорочка, предварительно подготовленные, залить маринадом и хорошо все смешать. Положить в пакет и отправить в холодильник, лучше всего, на ночь. Приготовить окорочка на гриле обычным способом.

Популярные сообщения из этого блога

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт. Как приготовить роллы

Те, кому посчастливилось попробовать вкусные роллы, готовы употреблять их в пищу, чуть ли не каждый день. Многие только за внешний вид роллов готовы влюбиться в японскую кухню. И если вы хотите понять, как приготовить роллы наизнанку, да и просто самые простые роллы, немало важно очень любить такое блюдо и японскую кухню в частности. И если абстрагироваться от того, какие ингредиенты вы можете использовать в качестве начинки, а сосредоточиться именно на том, как приготовить ролл наизнанку, то этапы приготовлении следующие… [[MORE]] Как приготовить ролл наизнанку? Чтобы приготовить ролл наизнанку, расстелите бамбуковый коврик, оберните его пищевой пленкой (пластиковой). Это нужно для того, чтобы рис и водоросли не прилип и не застрял в реечках коврика. Возьмите лист водоросли и разложите нори на коврике. Причем выкладывайте нории так, чтоб гладкая блестящая сторона была снизу. Очень важно рис для роллов приготовить заранее. И как только вы выкладываете нории на коврик – смочите руки в ...
Далее...

Печень цыпленка рецепт. Как приготовить печень цыпленка

Мясо цыпленка – это нечто невероятно вкусное и нежное. Молодой цыпленок буквально тает во рту, и абсолютно не важно, какие приправы и маринады вы используете в процессе приготовления сего блюда. Что касается печени цыпленка – это тоже довольно уникальный продукт, причем он признан диетическим. Поистине нежный и ненавязчивый вкус делает эту печень особенно желанной. И как приготовить печень цыпленка даже не нужно знать, ведь ее можно безумно вкусно приготовить чисто интуитивно. [[MORE]] Такая печень цыпленка отлично сочетается с любыми продуктами, ее можно употреблять в любом возрасте, ведь она очень полезна (кроме того, что еще и настолько вкусна). Итак, вы можете готовить печень цыпленка точно так же, как и готовили бы печень курицы, т. к. разницы в самом вкусе немного. Но, хочется предложить один рецепт печени цыпленка, который покорит вкусы каждого. Причем среди этих людей могут быть и гурманы совершенно других блюд, и даже противники печени. Вкус печени цыпленка, рецепт которого бу...
Далее...

Как приготовить утку в микроволновке - рецепт

Начинающему кулинару проще всего будет осваивать приготовление утки в микроволновой печи. Как приготовить утку в микроволновке? Есть несколько довольно простых рецепта готовки птицы в микроволновке. Можно поразить домочадцев, приготовив глазированную утку или утку с яблоками в микроволновке. [[MORE]] А все-таки, как приготовить рецепт утки в микроволновке? Утка в микроволновке рецепт с луком Чтобы приготовить утку в микроволновке, понадобится взять: Утку (желательно 1 штуку, больше ведь и в микроволновку не поместиться) Репчатый лук - 5 средних луковиц Бульон (куриный подойдет) 250-300 мл. Масло сливочное 100 грамм Сахар песок и соль, перец черный по вкусу. Как приготовить утку в микроволновке с луком? Чтобы приготовить утку в микроволновке, лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем в эмалированную кастрюльку, заливаем кипятком и на большом огне варим 5-9 минут, накрыв крышкой. Параллельно в сковороде нужно растопить масло на медленном огне. Выкладываем готовый лук, предвари...
Далее...